وزارة الصحة تؤكد على ضرورة استخدام البيض الطازج بشكل سليم حفاظًا على الصحة
اصدرت وزارة الصحة اليوم بيانًا هامًا اليوم قالت فيه ما يلي: في أعقاب فحوصات أُجريت في مزارع الدواجن من قبل الخدمات البيطرية في وزارة الزراعة، تبيّن وجود اشتباه بوجود بكتيريا السالمونيلا في بيض مصدره من بعض المزارع.
وتم تسويق هذا البيض من قبل شركة “ليسر”، ويظهر عليه المعلومات التالية:
الرمز: 6027 أو 1737
تاريخ التسويق الأخير: حتى 5.4.2025 (بما في ذلك)
تاريخ الاستعمال الأخير (في الثلاجة): حتى 5.5.2025 (بما في ذلك)
وتعتذر الشركة عن الإزعاج الذي سبّبته للمستهلكين، وتؤكد أن هذا الإعلان لا يشمل باقي منتجاتها.
للمزيد من المعلومات، يمكن التوجه إلى خدمة الزبائن لشركة ليسر على الرقم: 1700555991
تُذكّر وتؤكد وزارتا الصحة والزراعة أنّه في هذه الحالة وفي جميع الحالات، قد تتواجد بكتيريا مسببة للأمراض على قشور البيض وفي داخله، وتعتمد درجة تطورها على درجة الحرارة والوقت وظروف التخزين. لذلك يجب اتخاذ أقصى درجات الحذر:
هذا ويُمنع استخدام البيض الطازج أو الأطعمة التي تحتوي على البيض ما لم يتم طهيها طهيًا كاملاً – أي في ماء مغلي لمدة لا تقل عن 10 دقائق، أو قليها حتى يتصلب الصفار والبياض تمامًا. ويجب منع التلامس بين البيض المطبوخ وغير المطبوخ.
كما يجب غسل اليدين جيدًا (بالماء والصابون) قبل وبعد التعامل مع البيض أو علبته، وكذلك تنظيف الأدوات التي لامست البيض النيء بشكل شامل لمنع انتقال البكتيريا.
وكقاعدة عامة، يُمنع غسل البيض إلا إذا تم طهيه مباشرة بعد الغسل. وأفضل وسيلة للتخلص من البكتيريا في البيض هي الطهي الكامل والمُحكم – الى هنا بيان وزارة الصحة.
وتم تسويق هذا البيض من قبل شركة “ليسر”، ويظهر عليه المعلومات التالية:
الرمز: 6027 أو 1737
تاريخ التسويق الأخير: حتى 5.4.2025 (بما في ذلك)
تاريخ الاستعمال الأخير (في الثلاجة): حتى 5.5.2025 (بما في ذلك)
وتعتذر الشركة عن الإزعاج الذي سبّبته للمستهلكين، وتؤكد أن هذا الإعلان لا يشمل باقي منتجاتها.
للمزيد من المعلومات، يمكن التوجه إلى خدمة الزبائن لشركة ليسر على الرقم: 1700555991
تُذكّر وتؤكد وزارتا الصحة والزراعة أنّه في هذه الحالة وفي جميع الحالات، قد تتواجد بكتيريا مسببة للأمراض على قشور البيض وفي داخله، وتعتمد درجة تطورها على درجة الحرارة والوقت وظروف التخزين. لذلك يجب اتخاذ أقصى درجات الحذر:
هذا ويُمنع استخدام البيض الطازج أو الأطعمة التي تحتوي على البيض ما لم يتم طهيها طهيًا كاملاً – أي في ماء مغلي لمدة لا تقل عن 10 دقائق، أو قليها حتى يتصلب الصفار والبياض تمامًا. ويجب منع التلامس بين البيض المطبوخ وغير المطبوخ.
كما يجب غسل اليدين جيدًا (بالماء والصابون) قبل وبعد التعامل مع البيض أو علبته، وكذلك تنظيف الأدوات التي لامست البيض النيء بشكل شامل لمنع انتقال البكتيريا.
وكقاعدة عامة، يُمنع غسل البيض إلا إذا تم طهيه مباشرة بعد الغسل. وأفضل وسيلة للتخلص من البكتيريا في البيض هي الطهي الكامل والمُحكم – الى هنا بيان وزارة الصحة.
للمزيد من المعلومات حول السلامة والنظافة عند استخدام البيض، يمكن الدخول إلى الرابط التالي:
https://www.gov.il/he/pages/
من المهم التنويه أن موقعنا يلتزم بالبند 27 أ من قانون الملكية الفكرية (סעיף 27א לחוק זכויות היוצרים). ويبذل قصارى جهده لتحديد أصحاب الحقوق في المواد المختلفة المنشورة لديه. وفي حال كانت لديكم اية ملاحظات تتعلق بحقوق الملكية، فيرجى الاتصال بنا للتوقف عن استخدامها عبر الخاص في هذه الصفحة او على ايميل: almasar@gmail.com
